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真空包裝機大大延長了食品的保質期
更新時間:2019-12-26 點擊量:2823
   真空包裝機大大延長了食品的保質期
  在食品行業,真空包裝應用非常普遍,各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長,大大延長食品的保質期。可所謂是優點多多,在使用過程當中真空包裝機應重點注意的問題有哪些?
  注意事項:
  1、真空泵運轉時,其油位高度應為油窗高度的3/4為宜,如低于1/2油窗高度,應及時加注高速真空泵油,油位過高或過低均對真空泵電機造成不利。具體方法請參照真空泵使用說明進行操作。
  2、機器應為水平放置,環境地點要通風良好,機器必須安裝保護接地線,并經常檢查連接點是否接觸良好,以保障人身安全。
  3、機器工作前必須將加熱時間及加熱溫度設置在合適的位置,應掌握從低到高的原則,切不可一下子將熱封時間及溫度設得很長或很高,以免燒壞電熱部件或聚四氟乙烯封口漆布。
  4、當真空包裝機工作時發出異常噪聲,同時真空表的指針不動,表明真空泵運轉方向可能有誤,其三相電源的相位可能與出廠相位不一致,應馬上關機,否則很容易損壞真空泵。此時,只需將三相電源中的任意二相對換即可(單相電源無此現象)。
  5、 經常檢查封口部分的聚四氟乙烯漆布表面是否有異物、或不平整,以確保封口質量。如有損壞應及時更換。
  6、檢查機器各部位螺絲有否松動,真空室左右移動是否靈活。活動部位及油孔應加注適量的潤滑油。
  7、機器工作時遇緊急情況,按急停按扭,機蓋可自行打開。
  8、真空包裝機工作結束后,應切斷總電源。
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