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如何保障大型切菜機在使用時的安全問題?
更新時間:2021-03-28 點擊量:2335
  大型切菜機的應用領域廣泛使其不能確保其使用環(huán)境的好壞,所以能做到的就是在使用的過程多加注意,確保設備的插頭接觸良好,沒有松動,沒有水,下面一起來了解一下切菜機在使用時要如何保障安全?
  1、檢查旋轉(zhuǎn)桶或傳送帶上是否有異物
  如果有異物必須將其清理干凈以免損壞切菜機的工具,切菜機的操作和調(diào)整應根據(jù)要加工的蔬菜而定,并選擇切割方式。切菜機的離心切片機可用于將硬蔬菜切成薄片,例如瓜類和土豆,垂直刀部分可加工葉片柔軟的蔬菜或?qū)⑶衅谐筛鞣N形狀例如不同規(guī)格的方塊和切丁。
  2、要安裝垂直刀
  請首先轉(zhuǎn)動切菜機的可調(diào)偏心輪,使刀架到達下止點然后將刀架向上抬起。垂直刀與傳送帶接觸后,擰緊螺母將垂直刀固定在刀架上。如果刀架的提升高度較小則蔬菜可能會連接到刀上;如果刀架的高度太大則可能會切斷傳送帶。切菜機是基于傳統(tǒng)斷頭臺設計的產(chǎn)品,用于在現(xiàn)代廚房生活中切割骨頭。主要用于家庭用刀難以割斷骨頭,容易損壞刀片,費力且效率低下的情況。
  3、固定食物防止來回滾動
  大型切菜機可要用于廚房中難以切割的食物,例如雞,鴨,肋骨,腿骨和其難以切割的物體。切菜機產(chǎn)品安易用且易于清潔,該產(chǎn)品主要由兩部分組成,中間有凹槽的塑料,短柄的不銹鋼刀,刀的頂端插入木槽并固定。用一只手將要切割的食物放在小斷頭臺的平坦表面上,用另一只手握住刀柄并向下壓,然后將食物切掉。廚房中用于切割骨頭的小斷頭臺在矩形狹槽中具有固定部件,以防止骨頭和其食物來回滑動。
  總而言之,大型切菜機在使用時要保障安全需要檢查旋轉(zhuǎn)桶或傳送帶上是否有異物、要安裝垂直刀以及固定食物防止來回滾動。另外在使用切菜機時請勿將手放在斷頭臺上以防止意外傷害,當然切菜機價格決定其質(zhì)量所以在選擇的時候不能以價格作為標準需要綜合全 面的考慮。
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